May mukha sa ilalim ng kawali sa Howl's Moving Castle. Nakatingin mula sa apoy ang mga mata ni Calcifer habang bacon at itlog ang sumasakop sa malaking bahagi ng kawali sa ibabaw niya. May kamay na humahawak ng balat ng itlog sa gilid ng larawan. Karaniwan ang almusal; hindi karaniwan ang pagkakaayos na kailangan upang lutuin ito. Sa larawang inilathala ng Studio Ghibli, ang pagkain, ang nagluluto, at ang pinagmumulan ng init ay nagkakasya sa isang maliit na pakikipagkasundo.
Sa hapag, may mga plato sa harap nina Sophie at Markl. Nasa unahan ang isang tinapay at isang tatsulok na piraso ng keso; puno pa rin ng ibang bagay ang silid. Binibigyan ng larawang ito ng lugar ang almusal sa isang bahay na tinitirhan na. Hindi kailangang alisin ng pagkain ang mga nasa paligid para maging kaakit-akit. Bahagi ng pang-akit nito ang posibilidad na maupo roon.
Mahalagang tandaan ang mga detalyeng ito kapag iniisip ang “pagkaing Ghibli,” isang kategoryang maaaring magpatunog sa magkakaibang tagpo na parang iisang kanais-nais na menu. Itlog sa tustadong tinapay, kaning hinubog na bola, at isang mangkok ng noodles ay mga pagkaing maaaring gawin ng isang tao. Sa pelikula, nakasalalay ang epekto ng mga ito sa kung sino ang naroon at kung ano ang nangyayari mula paghahanda hanggang huling subo. Bahagi lamang ang putahe ng gusto nating balikan.
Ginawang paksa ng Ghibli Museum ang pagkakaibang iyon sa Taberu o egaku, humigit-kumulang “Pagguhit ng Pagkain,” isang eksibisyong binuksan noong 2017. Itinuturo ng panimula nito sa wikang Hapones ang pansin sa ekspresyon, kilos ng katawan, at pagmamasid na kailangan upang bigyang-buhay sa animasyon ang pagsubo o paghawak ng chopsticks. Maaaring humawak mismo ng chopsticks ang mga bisita. Ang pag-aaral sa paksa ay pagtingin sa ginagawa ng sarili nilang mga kamay.
Mas tiyak ang paanyayang iyon kaysa paghanga lamang sa kung gaano kasarap tingnan ang isang ipininta. Maaaring magpahiwatig ng lambot o init ang isang larawang hindi gumagalaw. Nagdadala ang pagkain ng pangalawang katawan sa usapin: kailangang humawak, mag-angat, kumagat, ngumuya, at lumunok ang isang tao. Pinipili ng artist kung aling bahagi ng pamilyar na gawaing iyon ang nararapat sa ating pansin. Maaaring napakahusay ng pagkaunawa sa isang kilos kaya halos hindi napapansin ng manonood ang pagmamasid na nasa likod nito.
Sino ang nasa hapag
Sa Castle in the Sky, nakapatong ang pritong itlog sa makapal na hiwa ng tinapay. Sa larawan ng tustadong tinapay mula sa Ghibli, sapat ang lapit ng pagkain sa isang kamay upang maging malinaw ang laki nito. Nagsasalo sina Pazu at Sheeta. Binabasa ng museo ang kanilang pagkain nang magkasama bilang paraan ng paglapit nila sa isa't isa. Isa itong pagtanggap na walang seremonya: may pagkaing naroon, at pareho silang makakakain.
Sa kalaunan, inilalagay ng isa pang inilathalang larawan si Sheeta sa gitna ng kumpol ng mga braso at mangkok. Nasa natitirang pagitan ang kanyang mukha. Kasinglinaw ng pagkakaiba ng pagkain ang ipinapakita ng pagkakaiba ng ayos. Maaaring ituon ng pagkain para sa dalawa ang pansin sa taong katabi. Nagdudulot ng abala at salubungan ang pagpapakain sa isang pangkat ng mga tripulante. Ipinapakita ng mga kamay, pinggan, at mukha na muling inayos ng pagkain ang silid.
Lumipat ang ikalawang silid ng eksibisyon sa mga lugar na pinaghahandaan ng pagkain, na may mga rekonstruksiyong kasinlaki ng gamit ng tao: ang kusina sa bahay nina Satsuki at Mei sa My Neighbor Totoro at ang kusina ng Tiger Moth sa Castle in the Sky. Inilalarawan ng ulat ng studio noong panahong iyon ang mga materyal ng produksiyon at sangguniang aklat na kasama ng mga espasyong ito. Dapat siyasatin ang kusina kasabay ng plato.
Malaki ang pagbabago ng pananaw mula sa pagtingin sa isang tapos na pagkain tungo sa pag-iisip kung saan nakatayo ang taong naghahanda nito. Kailangan ng nagluluto ng mapagpapatungan. Maaaring may ibang naghihintay. Maipakikita ang kakayahan ng batang tauhan sa paggamit ng kagamitan, sa halip na sa talumpati tungkol sa pagiging mahusay. Partikular na itinatampok ng panimula ng museo ang pagluluto nina Satsuki at Sheeta nang may kakayahang maihahambing sa isang nasa hustong gulang.
Maaari ring magbigay ng puwang sa pagkabalisa ang pagsasalo. Umiiyak si Chihiro habang kinakain ang mga bolang kanin na ibinigay ni Haku sa Spirited Away. Pinili ng museo ang maikling tagpong iyon upang ipaliwanag ang animasyon sa pamamagitan ng mga pangunahing guhit nito. Hindi hinihingi ng pagkain na mawala muna ang kanyang takot bago siya tumanggap ng tulong. Nasa iisang kilos ang kanyang gutom at mga luha. Higit pa sa kasiyahang makakuha ng masarap na pagkain ang nangyayari sa tagpo.
Kapag kapos ang lasa
May isa pang hapag sa Ghibli na nagpapakomplika sa maginhawang larawan. Sa Only Yesterday ni Isao Takahata, sumusubok ang pamilya ni Taeko ng sariwang pinya at nadidismaya sa matagal na inasam na prutas. Walang obligasyon ang tagpo na gawing hindi matanggihan ang putahe, gaya ng maaaring hingin ng katalogo ng paboritong pagkain sa animasyon. Nangako ang pananabik ng bagay na hindi mapatotohanan ng bibig.
Sa pagsusulat para sa Iwanami sa isang serye ng pag-uusap kasama ang prodyuser na si Toshio Suzuki, iniugnay ng mamamahayag sa musika na si Hideki Take ang tagpo sa awiting tumutugtog sa telebisyon, ang “Tokyo Blues” ni Sachiko Nishida. Narinig niya ang damdamin ng nadismayang pamilya sa pananalita ng awit tungkol sa panlilinlang. Iyon ang pagbasa ni Take sa tagpo, at itinuturo nito ang isa pang sangkap ng kainan: maaaring kulayan ng tunog na bahagi na ng silid ang karanasan ng pagtikim.
Nananatiling di-malilimutan ang pinya dahil hindi naibibigay ng pagkain nito ang inaasahang sarap. Maaaring pagsaluhan ng pamilya ang pagkadismaya gaya ng espesyal na pagkain. Nailantad ng pagkain ang maliit na agwat sa pagitan ng kanilang inakala at ng dumating. Karapat-dapat ang ganitong tagpo sa tabi ng mga almusal at nakaaaliw na bolang kanin, kahit malamang na hindi ito mag-udyok ng katakam-takam na muling paggawa.
Isang kilos na lumabas sa pelikula
Lalong nakikita ang trabahong nasa likod ng kaakit-akit na putahe kapag sinusubukang ihain ito sa labas ng animasyon. Matapos buksan ang eksibisyon tungkol sa pagkain, nagpakilala ang café ng museo ng mga putaheng kaugnay nito. Inilalarawan ng tala sa talaarawan noong Mayo 2017 ang paghahanda ng ham ramen para sa gabing may bagyo: inihahanda ng isang kawani ang liempo para pakuluan nang marahan kasama ng mga pampalasa para sa batayang pampalasa ng sabaw. Humihinto ang ulat upang pansinin ang dami ng paggawa sa loob ng isang mangkok.
Naghain din ang café ng mainit na gatas na may pulot. Noong Marso 2018, inilarawan ng talaarawan nito ang mga kawaning paikot na nagbubuhos ng pulot sa inumin sa harap ng mga customer, gaya ng ginawa ni Lisa sa Ponyo. Nakilala ng isang bisita mula sa ibang bansa ang tagpo.
Gayunman, malaki ang ipinapakita ng detalyeng iyon. Maaaring dumating ang inumin na halo na. Sa pagpapakita sa customer ng pagdaragdag ng pulot, napanatili ng naghahain ang bahagi ng naaalalang karanasang hindi maisasama sa listahan ng sangkap. May naglalaan ng sandali upang ihanda ito sa harap mo. Naghihintay ka, pinagmamasdan ang kamay, at tinatanggap ang tasa.
